Привет, мои дорогие любители русского языка, сегодня у нас новый подкаста, и, напомню для всех что текст этого подкаста вы можете найти на сайте https://likepushkin.com, и там же вы найдёте несколько полезных фраз из подкаста.

Вы знаете, мне тут вспомнилась одна история, которая произошла, когда я пришла в гости к своей сестре. Кажется, это был её день рождения, собрались гости, и я помню, что перед этим сестра мне говорила: "Хочу запечь гуся!". Хочу запечь гуся :) Обычно, ну, как бы, в традиции русских застолий не очень часто люди запекают гусей, как правило, запекают курицу, иногда индейку. Вот. А она решила запечь гуся, такого большого, чтобы хватило на всех гостей. И вообще это интересно, это было что-то новое.

Короче, она купила этого гуся, нафаршировала его гречкой. "Нафаршировала" - это значит напихала внутрь гуся гречку, положила внутрь гуся гречку, чтобы она запекалась. То есть, гречка должна была быть как начинка. "Гречка" - наверное, вы все слышали это слово, да, волшебное, и, возможно, многие из вас слышали, что, когда началась пандемия коронавируса в России все стали скупать гречку, потому что это очень популярная крупа здесь. Это действительно так. Я помню, что где-то в апреле 2020 (две тысячи двадцатого) года было очень сложно найти в продаже гречку, потому что её всю раскупили. Ну да ладно, мы отвлеклись от темы.

Короче, моя сестра положила внутрь гуся гречку и поставила его в духовку, да, чтобы он там пёкся. В это время уже начали приходить гости, стали садиться за стол. А вы знаете, у нас такая традиция есть, что горячее ― мясо, птицу ― подают не сразу, подают… сначала едят салаты… салатики, закуски, там, колбаска… там всякие огурчики и так далее. А потом, после этого, после салатов, подают горячее.

И вот я помню, что мы сидим за столом, едим, разговариваем, всё так весело, хорошо, и вдруг кто-то из гостей говорит: "Ой, смотрите, в коридоре дым! Кажется, в коридоре дым!" И я тоже смотрю, коридор на выходе из комнаты, в нём такой дым, то есть, даже не видно, что там в коридоре. И тут моя сестра подскакивает на стуле и кричит: "А-а-а, кажется, гусь горит! Кажется гусь горит!" И бежит в кухню.

В общем, что оказалось: действительно, гусь, он большой и от высокой температуры он раскинул лапы в духовке и эти лапы стали гореть, потому что они прилипли к стенкам духовки. Я не знаю, насколько вам понятно то, как я это объясняю, короче, гусь стал подгорать. В результате, она выключила духовку, достала гуся и увидела, что лапы у гуся подгорели, а сам гусь внутри сырой и гречка сырая, вот этот огромный гусь. Это было настолько нелепо, и от этого смешно. И я помню, что все гости тоже прибежали на кухню, и всеобщими усилиями решили, что сейчас гуся разделаем ("разделаем" - это значит разрежем на части). Короче, они разрезали гуся и стали уже его запекать по-кусочкам: отдельно ножки, отдельно крылышки, вот. И я помню, что, в итоге, да, он получился довольно неплохо, но часть вечера была потрачена на то, что больше половины гостей столпились на кухне и разделывали этого гуся, чтобы по-кусочкам его запечь.

Вот такая история, что-то она мне сегодня вспомнилась. Да, наверное, было бы неплохо запечь какую-нибудь птицу ― может быть, поэтому я вспомнила эту историю. Да, интересно, в вашей стране принято готовить гусей? Потому что у нас это делают очень редко, и теперь я понимаю почему :) Вот, курицу запечь, конечно, гораздо гораздо проще.

Ну что ж, вот и подошла к концу наша история. А сейчас я хочу поблагодарить всех, кто поддерживает мой проект и мои подкасты, и персонально хочу сказать спасибо Анне Фирст, это моя ученица, Анна, это просто супер! Вообще, очень приятно видеть человека с горящими глазами, увлечённого русским языком. Спасибо Тим, Тим Уэлш, огромное спасибо и желаю успехов в русском языке! Также, кстати, спасибо и за фидбэк по поводу подкастов, это очень для меня важно. Питер Вибель - я передаю привет из весенней России зимней Швейцарии и я уверена, что чтение русских книг не за горами и очень скоро это будет получаться. Спасибо вам, ребята, большое! Поддержать мои подкасты можно на страничке подкаста, там, где текст, или по ссылке в описании подкаста.

Друзья, услышимся с вами в наших следующих подкастах! Хорошего вам дня, и ― пока-пока!

Чтобы раньше всех узнавать о новых выпусках, присоединяйтесь к Телеграм-каналу проекта.